Özmaksan Makina uzun süren Ar-Ge Çalışmaları sonucunda PATENTLİ ÜRÜNÜ olan CRABCUT serisi Tam Tahıl Unu Makinasını enson teknoloji ile üretip satışa sunmuştur. Buğdayın yapısal özelliğini, besin değerlerini kaybettirmeden ( yakmadan ) istikrarlı ( sürekli aynı mikronizasyonda ) ve tek seferde öğütme yapabilecek tek makina. Diğer öğütücülere göre avantajları; - Un sürekli aynı mikronize yapıda üretilir. - Un yanmaz, kül olmaz, ısınmaz - 35-40 derece un çıkış sıcaklığı - Yüksek aşınma dayanımı - Düşük alan ihtiyacı ( 8 m2 )